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吃完的合味道底湯千萬不要倒掉,打一個雞蛋進去將讓你這頓更滿足。

食品 DIY

蒸蛋對於大家來說並不陌生,然而用泡麵湯製作的蒸蛋估計就真的沒有幾個人吃過了,這就是日本的一位網友在Twitter在po出的新奇泡麵湯雞蛋料理,雖然食材有些暗黑,但是做出來的卻是實實在在的美食,不信的話就一起來看看吧。


首先,我們來了解一下一種名叫chawanmushi 的日本食物,其實它就是日式蒸蛋,在蒸蛋中加入肉湯,也可以加入蝦之類的食材,口感很像牛乳布丁。今天的泡麵湯雞蛋基本就是仿照這種食物製作的。

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至於做法嘛,網友是這樣解釋的,吃完杯麵以後將泡麵倒出來,打一個雞蛋在湯裡,然後放入微波爐裡加熱就可以了,等待它結成固態就可以吃啦。如果麵湯比較多的話,也可以放兩個雞蛋。至於微波的時間,網友給出的建議是2-3分鐘。

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這篇推文已經被轉載了近三萬次,可見其火熱程度,於是就有人決定自己親身實踐一番,他準備了這樣兩種杯麵。

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吃完的合味道底湯千萬不要倒掉,打一個雞蛋進去將讓你這頓更滿足。

首先嘗試其中比較常規的一種杯麵,當然是先要吃碗麵留下湯了~

按照網友說的,將湯倒入杯中。

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加入一個雞蛋,然後攪拌均勻。

吃完的合味道底湯千萬不要倒掉,打一個雞蛋進去將讓你這頓更滿足。

放入微波爐中加熱了2分鐘,發現上面還是有太多湯,於是再放入微波爐中繼續加熱40秒。

看起來還挺美味的吧,其實味道真的不錯,雞蛋嫩滑又多汁,有鮮美的蝦味,還有一種神秘的類似肉的口感。

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下面要嘗試這種辣辣的湯姆百勝杯麵了,網友只嘗試了常規款,因為這個算是史無前例了,不過做法依舊。

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吃完的合味道底湯千萬不要倒掉,打一個雞蛋進去將讓你這頓更滿足。

依然是微波爐加熱2分40秒,雖然還有點湯,但是雞蛋已經有點老了。

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感覺不是特別好,有點猶豫要不要吃了~

不過味道真的出奇的棒!比上一種常規口味的好吃,雞蛋非常蓬鬆,而且湯裡面比較辛辣的口味已經完全被中和了。

吃完的合味道底湯千萬不要倒掉,打一個雞蛋進去將讓你這頓更滿足。

總得來說,這樣的吃法多了些清洗的活,但是如果你吃完泡麵依然覺得意猶未盡的話,不妨就再吃一杯泡麵湯雞蛋吧,製作方法簡單,又風味獨特,吃貨們千萬不要錯過哦~分享出去,讓更多人看到這種奇葩料理吧!

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